|
斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤），其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚，在港、澳、台和珠海等地區聞名遐邇。
白藤蓮藕
生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋，大凡酒席宴客，無不推出。其作法有"火腩燜蓮藕"、"田雞燜蓮藕"。
萬山對蝦
又稱"大明蝦"，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮肴。
珠海十大美食[點擊圖片進入]
芝士香蠔 |
|
金鰻戲鱔 |
|
彩碟蟠龙 |
|
浪漫蠔情 |
|
漁歌唱晚 |
|
秘制重殼 |
|
金秋飄香 |
|
碧波群鳥 |
|
花雕雙蟹 |
|
香鋦鴿魚 |
|
|
